Ang mga multinational catering company ay mas interesado sa Chinese market

Ang Subway, isa sa pinakamalaking tatak ng fast food chain sa mundo, ay nakipagkasunduan sa isang kumpanya ng pagpapaunlad sa Shanghai, na nagpaplanong magdagdag ng 4,000 tindahan sa mainland China sa susunod na 20 taon. Ito ang pinakamalaking kabuuang kasunduan sa franchise sa kasaysayan ng Subway. Ayon sa ulat, pinalawak din ng iba pang mga internasyonal na kumpanya ng pagtutustos ng pagkain ang kanilang negosyo sa Tsina, na nakikita ang malaking grupo ng mamimili ng China bilang isang mahalagang pagkakataon para sa pag-unlad.

Ang Subway, isa sa pinakamalaking tatak ng fast food chain sa mundo, ay nakipagkasundo sa isang kumpanya ng pagpapaunlad sa Shanghai, na nagpaplanong magbukas ng 4,000 pang tindahan sa mainland China sa susunod na 20 taon. Ito ang pinakamalaking kabuuang kasunduan sa franchise sa kasaysayan ng Subway. Ang iba pang mga internasyonal na kumpanya ng pagtutustos ng pagkain ay pinalawak din ang kanilang negosyo sa China, na nakikita ang malaking grupo ng mamimili ng China bilang isang mahalagang pagkakataon para sa pag-unlad. Plano ng chain brand giant na Starbucks na magdagdag ng humigit-kumulang 1,000 bagong tindahan bawat taon sa China sa 2025. Sa unang bahagi ng taong ito, inihayag ng McDonald's ang pagpapalawak ng negosyo nito sa China, kalahati ng iminungkahing 1,900 bagong tindahan ay matatagpuan sa China. Ang burger chain ay may higit sa 4,500 restaurant sa mainland China at Hong Kong.

Sa kasalukuyan, ang kabuuang bilang ng mga tindahan ng multinational catering companies sa China ay lumampas sa 30,000. Sa mga tuntunin ng bilang ng mga tindahan ng mga kilalang international catering brand sa China, ang KFC, Starbucks, at McDonald's ay nagraranggo sa nangungunang tatlo. Kahit noong 2020, nang sumiklab ang bagong epidemya ng korona, aktibo pa rin ang mga foreign catering brand sa pagpapalawak sa China. Sa 2020, magbubukas ang KFC ng 149 na tindahan sa mainland China, 679 na tindahan ng Starbucks, at 461 na tindahan ng McDonald's, na nagpapakita ng determinasyon at ambisyon ng mga multinational catering company na ito na palawakin sa China.

Sa mga nagdaang taon, ang bilang ng mga multinational catering company ay umabot sa mas mababa sa 20% ng mga chain catering company ng China, ngunit ang kanilang turnover ay umabot ng higit sa 40%. Bilang karagdagan, ang mga multinational na kumpanya ng catering ay hindi na limitado sa mga direktang benta para sa pagpapalawak, ngunit nagsimula nang tumuon sa pagpapabuti ng mga epekto ng tatak, unti-unting pagtatalaga ng mga karapatan sa pamamahala sa mga franchisee, at ang kanilang bilis ng pagpapalawak ay tumaas nang malaki.

Sa unang kalahati ng 2023, pinabilis ng mga multinational catering company ang kanilang pagpapalawak sa China. Sa kasalukuyan, sa patuloy na pag-unlad ng globalisasyong pang-ekonomiya at pagtaas ng dalas ng mga aktibidad sa internasyonal na negosyo, ang mga multinational catering company na ito ay aktibong nagpapalawak ng kanilang pandaigdigang negosyo upang makakuha ng kita sa merkado. Ang China ay mayaman sa mga mapagkukunan ng pagkain, may malaking base ng populasyon, at may malawak na prospect sa merkado. Ang mga kanais-nais na kondisyon na ito ay nakaakit ng maraming multinational catering company. Nagbibigay ang China ng malakas na suporta sa patakaran para sa dayuhang pamumuhunan, lumilikha ng bukas na kapaligiran sa negosyo para sa kanila, at umaakit sa maraming multinational na kumpanya ng pagtutustos ng pagkain upang bumuo sa China.

Ang malaking catering market ng China ay pinapaboran ng mga multinational catering company. Sa kasalukuyan, maayos ang pag-unlad ng ekonomiya ng China, malaki ang pag-unlad ng pamantayan ng pamumuhay ng mga tao, at malakas ang pangangailangan para sa pagtutustos ng pagkain. Ang industriya ng catering ay pumapasok sa isang bagong yugto ng mataas na kalidad na pag-unlad. Sa mga nagdaang taon, tumataas ang proporsyon ng kita sa pagtutustos ng pagkain ng China sa kabuuang retail na benta ng mga consumer goods, at sa pangkalahatan ay nanatili sa itaas ng 10%. Noong 2019, ang kita ng industriya ng catering ay 4,672.1 bilyon yuan, na nagkakahalaga ng 11.35% ng kabuuang retail na benta ng mga consumer goods. Noong 2022, ang merkado ng pagtutustos ng pagkain ng China ay nakayanan ang maraming pagsubok tulad ng epekto ng epidemya at ang pangkalahatang pagbagsak ng ekonomiya, at ang kita nito ay aabot pa rin sa 4,394.1 bilyong yuan, na ganap na nagpapakita ng mga katangian ng ekonomiya ng pagtutustos ng pagkain ng China tulad ng malakas na katatagan, malaking potensyal, at buong sigla.

Ang mga multinasyunal na kumpanya ng pagtutustos ng pagkain ay nagpatupad ng mga naisalokal na estratehiya sa negosyo upang umangkop sa kapaligiran ng merkado ng China. Malaki ang pagkakaiba ng kulturang Tsino at Kanluranin. Upang makakuha ng isang mapagkumpitensyang kalamangan sa merkado ng China, ang mga internasyonal na tatak tulad ng KFC, McDonald's, Pizza Hut, at Haagen-Dazs ay aktibong sumisipsip ng "mga elemento ng pagkaing Tsino." Ayon sa mga gawi sa pagkain ng mga Chinese, ang KFC ay patuloy na naglulunsad ng iba't ibang Chinese fast food at bumuo ng iba't ibang regional specialty, tulad ng deep-fried dough sticks, preserved egg at lean meat porridge, lumang Beijing chicken roll, atbp., upang matugunan ang mga pangangailangan. ng mga mamimiling Tsino.