Overseas Franchising Boom ng Chinese Food

Sa 2023, titindi ang catering chain franchise. Ngunit sa pagkakataong ito, kumalat na ang "apoy ng digmaan" mula China hanggang sa ibayong dagat. Sa nakalipas na ilang taon, ang domestic catering market ay lalong naging puspos at unti-unting pumasok sa panahon ng stock competition. Ito ay naging pinagkasunduan ng maraming chain catering brand na itakda ang kanilang mga pasyalan sa isang mas malawak na merkado sa ibang bansa at hanapin ang pangalawang curve ng paglago.

Sa 2023, sa pagbawi ng pandaigdigang ekonomiya, maraming chain catering brand ang muling magsisikap sa mga merkado sa ibang bansa. Halimbawa, matagumpay na nagbukas ang Luckin Coffee ng tatlong tindahan sa Singapore, binuksan ni Michelle Ice City ang unang tindahan nito sa Sydney, at nagbukas ang HEYTEA ng mga partner application sa mga merkado sa ibang bansa... Samakatuwid, sinabi ng ilang insider na sa 2023, pupunta ang mga Chinese chain catering brands. sa dagat sa unang taon. Naging isang pangkalahatang kalakaran para sa pagkaing Tsino ang pumunta sa ibang bansa. Ano ang dapat bigyang-pansin ng mga catering brand kung gusto nilang sumikat sa mga merkado sa ibang bansa?

Nagsisimula ang mga chain restaurant ng bagong round ng "pagpunta sa ibang bansa"

Sa pagpasok ng 2023, ang bilis ng mga chain catering brand ng China na nagpapabilis ng kanilang pagpapalawak sa ibang bansa ay lubos na napabilis.

Sa simula ng taong ito, muling inihayag ng Michelle Ice City ang pagpasok nito sa Japan at Australia. Ayon sa pampublikong data, ang unang tindahan sa Sydney Michelle Ice City ay lumikha ng turnover na 24,000 yuan sa unang araw ng pagbubukas. Hanggang ngayon, ang Michelle Ice City ay may higit sa 1,000 na mga tindahan sa mga pamilihan sa ibang bansa. Si Michelle Bingcheng ay pumalaot ay walang pagbubukod. Mula sa simula ng taong ito, maraming mga tatak ng tsaa, mga tatak ng kape, at mga tatak ng meryenda at fast food ang sumali na rin sa kampo sa ibang bansa.

Noong Pebrero sa taong ito, pinatunog ng Zhengxin Chicken Chop ang panawagan para sa pandaigdigang pamumuhunan, at itinatag ang layunin ng pagpapaunlad ng "100,000 tindahan, 100 bilyong halaga ng output" sa hinaharap; Noong Marso 9, inihayag ng HEYTEA na magbubukas ito ng mga aplikasyon ng kasosyo sa mga merkado sa ibang bansa sa Timog-silangang Asya tulad ng Japan, Singapore, Thailand, Vietnam, at Malaysia;

Sa katapusan ng Marso, binuksan ni Ruixing ang dalawang tindahan sa Singapore para sa trial operation. Noong Abril, ang Ruixing store sa Guoco Tower, ang pinakamataas na gusali sa Singapore, ay nagbukas para sa trial operation;

Sa pagtatapos din ng Marso, ang Duoduo Mifen, isang tatak ng Heyong Group, ay nag-anunsyo ng plano nito sa pagpapalawak ng merkado sa ibang bansa noong 2023, na nagsasabi na unti-unti nitong i-unlock ang mga bansa at rehiyon sa ibang bansa tulad ng Canada, United States, at Australia sa hinaharap;

Noong Abril, ipinahayag din ni Wei Tongrong, ang tagapagtatag ng Yoyo, sa 2023 Global Franchise Conference na hindi lamang pabibilisin ng Yoyo ang pagbubukas ng mga tindahan sa China ngayong taon, kundi pabibilisin din ang pagpapalawak ng mga pamilihan sa ibang bansa. Mga tindahan ng franchise sa mga lungsod at bansa;

Noong unang bahagi ng Mayo, inihayag din ng Taiwanese milk tea brand na Yifang Fruit Tea na bilang karagdagan sa pagbubukas ng mga sangay sa Paris, London, Edinburgh, Tokyo, Bangkok, New York, San Francisco at iba pang mga lungsod sa ibang bansa, ang Yifang Fruit Tea ay magbubukas din ng mga pagkakataon sa franchise upang Italya.

Ilang araw na ang nakararaan, si Wang Wei, ang nagtatag ng Tianlala, isang bagong tatak ng tsaa na malalim na kasangkot sa sariwang prutas na tsaa, ay nagpunta rin sa Singapore, Indonesia at iba pang mga bansa sa Southeast Asia para sa mga first-line na inspeksyon. Maaaring magbukas ang unang tindahan noong Hulyo ngayong taon.

Bilang karagdagan, ang mga chain brand tulad ng Jasmine Milk White at Huya Fried Chicken ay nagpahayag din sa red meal chain na pagdating ng panahon sa hinaharap, ang brand ay magplano rin na pumunta sa ibang bansa. mga tatak, ang pagpunta sa ibang bansa ay magiging pagpipilian ng mas maraming Chinese catering chain brand sa hinaharap.

Layout ng mga merkado sa ibang bansa, ang franchise mode ang nagiging unang pagpipilian

Ang isang malaking bilang ng mga domestic chain catering brand ay sama-samang nagmamadali sa mga merkado sa ibang bansa. Kasabay nito, napansin din ng Red Meal Chain na madalas na pinipili ng mga chain brand ang mga modelo ng franchising o franchising para sa pagpapalawak ng tindahan kapag nagde-deploy ng mga merkado sa ibang bansa. Bakit mas gusto ng mga tao ang modelo ng franchise sa mga merkado sa ibang bansa? Mula sa pananaw ng maraming operator ng catering at eksperto sa industriya, maaari nating makita ang mga pakinabang ng franchising o franchising sa mga merkado sa ibang bansa.

"Ang management chain ng mga direktang benta sa ibang bansa ay masyadong mahaba at ang gastos ay masyadong mataas." Ang ilang mga tagaloob ay tahasang sinabi na noon pang 2009, ang Little Sheep, isang chain catering brand na hindi pa "nagbebenta ng sarili", ay nag-anunsyo ng pag-alis nito mula sa mga direktang benta. Ang pangunahing dahilan ay ang mataas na gastos sa pagpapatakbo at pamamahala ng mga direktang benta. . Ibinigay ang mga bahagi ng kumpanyang Amerikano sa mga kasosyo, at inihayag ang kumpletong pag-alis mula sa negosyong direktang nagbebenta sa ibang bansa.